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@a本书向读者初步展示了面包的世界，包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等，还介绍了100余款面包的制作，涵盖了基础面包、吐司面包、调理面包、花式面包、丹麦面包、预拌粉面包六大类面包，每款面包都有制作步骤。
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| 人气面包在家做/黎国雄主编.-哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2020.09 |
| 198页：彩图，彩照；22cm |
| 烘焙快乐厨房 美好生活典藏书系 金版饮食文库 |
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| ISBN 978-7-5388-9406-6(精装)：CNY 52.00 |
| 本书向读者初步展示了面包的世界，包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等，还介绍了100余款面包的制作，涵盖了基础面包、吐司面包、调理面包、花式面包、丹麦面包、预拌粉面包六大类面包，每款面包都有制作步骤。 |
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正题名：人气面包在家做
索取号：TS213.2/117
预约/预借
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登录号
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馆藏地/架位号
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1
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文艺社科书库/
[索取号:TS213.2/117]
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在馆
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文艺社科书库/
[索取号:TS213.2/117]
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文艺社科书库/
[索取号:TS213.2/117]
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文艺社科书库/
[索取号:TS213.2/117]
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文艺社科书库/
[索取号:TS213.2/117]
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