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@a本书分为九章,介绍了谷子、燕麦、大麦、青稞、甜荞、薏苡仁和藜麦。全书阐述了小杂粮的生物学特性、起源、产量、产地、营养作用、加工利用现状和发展前景。
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| 小杂粮营养价值及综合利用/马挺军著.-北京：中国农业出版社，2020.02 |
| 281页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-109-26458-8(/)：CNY 58.00 |
| 本书分为九章,介绍了谷子、燕麦、大麦、青稞、甜荞、薏苡仁和藜麦。全书阐述了小杂粮的生物学特性、起源、产量、产地、营养作用、加工利用现状和发展前景。 |
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正题名：小杂粮营养价值及综合利用
索取号：R151.3/143
预约/预借
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基础医学书库/
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