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@a天然奶酪品鉴宝典@Atian ran nai lao pin jian bao dian@d= Enjoy the good taste of natural cheese@f(日) 大谷元主编@g孙羽译@zeng
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2016.03
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@a本书介绍如何选购、储藏奶酪, 如何根据其不同口感、气味、结构质地将奶酪用于不同的用餐场合, 通过精美的图片清晰呈现每一种奶酪的独特之处。主要内容包括: 奶酪的基础知识 ; 世界各地的天然奶酪等四部分。
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| 天然奶酪品鉴宝典= Enjoy the good taste of natural cheese/(日) 大谷元主编/孙羽译.-北京：中国轻工业出版社，2016.03 |
| 196页：彩图；24cm.-(快乐生活教科书) |
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| ISBN 978-7-5184-0733-0(/)：CNY 48.00 |
| 本书介绍如何选购、储藏奶酪, 如何根据其不同口感、气味、结构质地将奶酪用于不同的用餐场合, 通过精美的图片清晰呈现每一种奶酪的独特之处。主要内容包括: 奶酪的基础知识 ; 世界各地的天然奶酪等四部分。 |
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正题名：天然奶酪品鉴宝典
索取号：TS252.5/2
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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870946
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202870946
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文艺社科书库/
[索取号:TS252.5/2]
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在馆
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2
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870947
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202870947
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文艺社科书库/
[索取号:TS252.5/2]
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文艺社科书库/
[索取号:TS252.5/2]
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文艺社科书库/
[索取号:TS252.5/2]
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文艺社科书库/
[索取号:TS252.5/2]
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