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@a本书中文简体版专有出版权由Dorling Kindersley授予中国轻工业出版社
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@a英文题名原文取自版权页
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@a本书由DK集团出版, 在英国和美国等地区销售, 主要介绍蛋糕的装饰技巧, 包括杯子蛋糕、大蛋糕等, 书中的蛋糕款式设计新颖。一百多个蛋糕装饰创意, 制作技法, 以及策划方案, 会竭尽所能的帮助你成为富有创造力的装饰蛋糕设计师。
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| 蛋糕装饰基础/(英) 凯伦·莎莉文著/丛龙岩译.-北京：中国轻工业出版社，2016.07 |
| 248页：彩图；25cm |
| 使用对象：糕点烘培爱好者 |
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| ISBN 978-7-5184-0834-4(精装)：CNY 88.00 |
| 本书由DK集团出版, 在英国和美国等地区销售, 主要介绍蛋糕的装饰技巧, 包括杯子蛋糕、大蛋糕等, 书中的蛋糕款式设计新颖。一百多个蛋糕装饰创意, 制作技法, 以及策划方案, 会竭尽所能的帮助你成为富有创造力的装饰蛋糕设计师。 |
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正题名：蛋糕装饰基础
索取号：TS213.2/65
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