书目信息

书名: 药膳对症调养速查 
作者: 路臻 主编
出版信息: 长沙   湖南科学技术出版社  2018.04
开本页数: 21cm  384页
丛书名: 老中医图说中药丛书
单 册:
中图分类: R247.1
科图分类:
主题词: 食物疗法
电子资源:
ISBN: 978-7-5357-9748-3
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    药膳对症调养速查:彩图版/路臻主编.-长沙:湖南科学技术出版社,2018.04
    384页;21cm.-(老中医图说中药丛书)
    
    
    ISBN 978-7-5357-9748-3(/):CNY 48.00
    本书分上、中、下三篇,上篇介绍中医药膳的相关理论知识,包括药膳的种类、烹饪技法、加工原则、四性五味、配伍禁忌等知识;中篇介绍滋补药膳,以中医学四季养生、五脏、气血理论以及现代人养生需求为纲领,分门别类地详细介绍了不同的药膳;下篇介绍防治疾病类药膳,为每一种疾病提供多种具有实际效用的药膳疗法。
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