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书名：
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云南江湖菜
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作者：
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关明
编著
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出版信息：
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重庆
重庆出版社
2005.01
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开本页数：
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20cm
172页, [14] 页图版
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS972
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科图分类：
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主题词：
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菜谱--cai pu--云南省
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电子资源：
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ISBN：
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7-5366-6813-9
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| 云南江湖菜/关明编著.-重庆：重庆出版社，2005.01 |
| 172页, [14] 页图版：图；20cm |
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| ISBN 7-5366-6813-9(/)：CNY13.00 |
| 本书向读者介绍的云南江湖菜分为水产类、家禽类、畜肉类、食用菌类、果蔬类、“云南十八怪”菜式。 |
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正题名：云南江湖菜
索取号：TS972/88
预约/预借
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状态
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备注
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