书目信息

书名： 盐 
作者： 拉斯洛 著 ；吴自选 ， 胡方 译
出版信息： 天津   百花文艺出版社  2004.01
开本页数： 20cm  271页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS364
科图分类：
主题词： 食盐--普及读物 , 食盐 , 原盐--加工 , 原盐
电子资源：
ISBN： 7-5306-3731-2
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    盐：生命的食粮/[法]皮埃尔·拉斯洛(Pierre Laszlo)著/吴自选，胡方译.-天津：百花文艺出版社，2004.01
    271页；20cm
    
    
    ISBN 7-5306-3731-2(/)：CNY17.00
    本书是妙趣横生的、关于食盐的通俗读物，从盐与食品的关系道来，阐述它与游牧民族的密切联系，以及盐与政治、与神话传说的关系等。
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