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书名：
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新编营养师手册
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作者：
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胡敏
主编
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出版信息：
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北京
化学工业出版社
2016.01
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开本页数：
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19cm
526页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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R151-62
，
R151
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科图分类：
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主题词：
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营养学--手册
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-122-24741-4
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@a本书共七章，内容包括：营养学基础、各类食物的营养价值、各类食物的食品卫生、人群营养、公共营养、营养强化与保健食品、临床营养等。本书深入浅出地论述了人体需要的基础营养素，人在不同生活和工作条件下需要的营养素；营养素不足或过量对健康的不良影响；各种疾病的临床营养以及食品的污染及防治等。
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| 新编营养师手册/胡敏主编.-3版.-北京：化学工业出版社，2016.01 |
| 526页：图；19cm |
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| ISBN 978-7-122-24741-4(/)：CNY 38.00 |
| 本书共七章，内容包括：营养学基础、各类食物的营养价值、各类食物的食品卫生、人群营养、公共营养、营养强化与保健食品、临床营养等。本书深入浅出地论述了人体需要的基础营养素，人在不同生活和工作条件下需要的营养素；营养素不足或过量对健康的不良影响；各种疾病的临床营养以及食品的污染及防治等。 |
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正题名：新编营养师手册
索取号：R151/22=3
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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598766
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202598766
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基础医学书库/
[索取号:R151/22=3]
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在馆
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架位导航
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一楼综合书库/
[索取号:R151/22=3]
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在馆
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架位导航
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3
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598768
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202598768
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基础医学书库/
[索取号:R151/22=3]
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在馆
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架位导航
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