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@ak a 000yy
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1
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@a食品添加剂@Ashi pin tian jia ji@f彭珊珊, 钟瑞敏主编
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@a3版
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2014.01
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@a243页@d24cm@e光盘1片
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@a随书附光盘1张
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@a英文并列题名取自封面
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320
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@a有书目 (第243页）
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@a本书主要包括我国食品添加剂使用卫生标准所列入的食品添加剂的主要部分和国内外已广泛使用的重要食品添加剂类别和常用品种。书中着重介绍了食品添加剂的性状、性能、注意事项及其应用等, 同时也适当介绍了国内外食品添加剂的发展动态和使用情况。
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333
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@a高职
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@a食品添加剂@Ashi pin tian jia ji@x高等职业教育@j教材
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| 食品添加剂/彭珊珊, 钟瑞敏主编.-3版.-北京：中国轻工业出版社，2014.01 |
| 243页；24cm＋光盘1片 |
| 随书附光盘1张.-使用对象：高职 |
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| ISBN 978-7-5019-9075-7(/)：CNY 36.00 |
| 本书主要包括我国食品添加剂使用卫生标准所列入的食品添加剂的主要部分和国内外已广泛使用的重要食品添加剂类别和常用品种。书中着重介绍了食品添加剂的性状、性能、注意事项及其应用等, 同时也适当介绍了国内外食品添加剂的发展动态和使用情况。 |
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正题名：食品添加剂
索取号：TS202/14=3
预约/预借
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登录号
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条形码
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备注
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1
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文艺社科书库/
[索取号:TS202/14=3]
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在馆
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[索取号:TS202/14=3]
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[索取号:TS202/14=3]
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文艺社科书库/
[索取号:TS202/14=3]
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