书目信息

书名: 烘焙好时光 
作者: 下永惠美 著 ;周小燕
出版信息: 北京   新世界出版社  2015.07
开本页数: 26cm  75页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS213.2
科图分类:
主题词: 烘焙--hong bei--糕点加工
电子资源:
ISBN: 978-7-5104-5290-1
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    烘焙好时光:超级美味手工糕点/(日) 下永惠美著/周小燕译.-北京:新世界出版社,2015.07
    75页:彩图;26cm
    
    
    ISBN 978-7-5104-5290-1(/):CNY 32.00
    本书中共介绍了30种糕点的制作方法, 主要内容包括: 尽享糕点的浓郁口感、尽享糕点的香脆口感、尽享糕点的酥松口感、尽享糕点的绵润口感等。
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