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@a本书作者沿着丝绸之路的沿线, 走访了洛阳、长安 (西安) 、宝鸡、天水、兰州、凉州 (武威) 、张掖、酒泉、嘉峪关、敦煌、格尔木、吐鲁番、喀什、阿克苏等地, 并精心挑选了每个地方最具代表性美食, 介绍了食物的历史渊源、食材、做法等, 并对食物的色香味都进行了描述, 是丝绸之路上中国的味道。
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| 丝绸之路上的味道/巴陵著.-成都：电子科技大学出版社，2018.06 |
| 198页：彩图；24cm.-(《从丝绸之路到“一带一路”》丛书) |
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| ISBN 978-7-5647-5956-8(精装)：CNY 79.80 |
| 本书作者沿着丝绸之路的沿线, 走访了洛阳、长安 (西安) 、宝鸡、天水、兰州、凉州 (武威) 、张掖、酒泉、嘉峪关、敦煌、格尔木、吐鲁番、喀什、阿克苏等地, 并精心挑选了每个地方最具代表性美食, 介绍了食物的历史渊源、食材、做法等, 并对食物的色香味都进行了描述, 是丝绸之路上中国的味道。 |
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正题名：丝绸之路上的味道
索取号：TS971/209
预约/预借
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状态
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文艺社科书库/
[索取号:TS971/209]
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文艺社科书库/
[索取号:TS971/209]
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