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@a餐桌上的危机@Acan zhuo shang de wei ji@f(美) 玛丽安·麦克纳著@d= Big chicken@fMaryn McKenna@g吴勐译@zeng
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@a北京@c中信出版集团@d2021.02
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@a290页@d21cm
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@a玛丽安·麦克纳, 记者、作家, 专注于公共健康、食品安全和食品政策领域。
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@a试着想象一下: 未来的某一天, 你去牙科诊所时惊恐地发现, 由于病菌对各种常用的抗生素都有耐药性, 拔牙竟然可能带来致危险! 这就是人类面临的重大危机之一: 抗生素耐药性。人们通常以为微生物对抗生素的耐药性主要源于医疗中的抗生素滥用, 但这本书揭示了一个惊悚的事实: 美国售出的80%的抗生素、全世界售出的50%的抗生素, 都被禽畜而非人类服用! 抗生素问世后, 除了在医疗中发挥奇迹般的作用以外, 也迅速成为现代农业的助推剂。它能够促进动物生长, 还能起到预防养殖禽畜患病的作用, 于是农业中滥用抗生素的状况越演越烈, 使微生物对各种重要的抗生素相继产生耐药性。农业生产中的抗生素滥用酿成了严重的医疗危机, 让急需抗生素解除痛苦甚至救病患无药可用。
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@aBig chicken : the incredible story of how antibiotics created modern agriculture and changed the way the world eats@zeng
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@a抗菌素@Akang jun su@x抗药性@j普及读物
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| 餐桌上的危机/(美) 玛丽安·麦克纳著= Big chicken/Maryn McKenna/吴勐译.-北京：中信出版集团，2021.02 |
| 290页；21cm |
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| ISBN 978-7-5217-1739-6(/)：CNY 56.00 |
| 试着想象一下: 未来的某一天, 你去牙科诊所时惊恐地发现, 由于病菌对各种常用的抗生素都有耐药性, 拔牙竟然可能带来致危险! 这就是人类面临的重大危机之一: 抗生素耐药性。人们通常以为微生物对抗生素的耐药性主要源于医疗中的抗生素滥用, 但这本书揭示了一个惊悚的事实: 美国售出的80%的抗生素、全世界售出的50%的抗生素, 都被禽畜而非人类服用! 抗生素问世后, 除了在医疗中发挥奇迹般的作用以外, 也迅速成为现代农业的助推剂。它能够促进动物生长, 还能起到预防养殖禽畜患病的作用, 于是农业中滥用抗生素的状况越演越烈, 使微生物对各种重要的抗生素相继产生耐药性。农业生产中的抗生素滥用酿成了严重的医疗危机, 让急需抗生素解除痛苦甚至救病患无药可用。 |
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正题名：餐桌上的危机
索取号：R978.1/31
预约/预借
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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基础医学书库/
[索取号:R978.1/31]
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[索取号:R978.1/31]
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基础医学书库/
[索取号:R978.1/31]
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