文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | R151.3/117 | 小麦粉和大米营养强化技术指南 | 霍军生,黄建主编 | 人民卫生出版社 | 2018.06 | 预约/借 |
| 2 | R151.3/134 | 马铃薯营养价值与主食产品 | 蔡仁祥, 成灿土, 林宝义主编 | 浙江科学技术出版社 | 2018.01 | 预约/借 |
| 3 | R151.3/167 | 大麦 (青稞) 营养分析及其食品加工 | 朱睦元, 张京主编 | 浙江大学出版社 | 2015.01 | 预约/借 |
| 4 | TS21/1 | 传统小食品 | 陈福康编著 | 河南科学技术出版社 | 2001.10 | 预约/借 |
| 5 | TS21/10 | 焙烤食品检验 | 上海市质量监督检验技术研究院组织编写 | 中国医药科技出版社 | 2018.03 | 预约/借 |
| 6 | TS21/11 | 百变豆浆机 | 小厨娘Olivia, 乐活厨房著 | 译林出版社 | 2017.09 | 预约/借 |
| 7 | TS21/12 | 糯米纸蛋糕装饰工艺 | (英)施泰维·奥布尔(Stevi Auble)著;伍月译 | 机械工业出版社 | 2019.07 | 预约/借 |
| 8 | TS21/13 | 粮油加工适宜性评价及风险监控 | 王强主编 | 科学出版社 | 2018.03 | 预约/借 |
| 9 | TS21/14 | 大豆功效成分理化与卫生指标检测技术 | 吴淑清[等]编 | 科学技术文献出版社 | 2019.09 | 预约/借 |
| 10 | TS21/15 | 在家做豆腐、豆浆、豆花 | 汉竹主编 | 江苏科学技术出版社 | 2013.09 | 预约/借 |