文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS97/48 | 面点制作工艺学 | 樊建国, 诸葛敏主编 | 中国商业出版社 | 2017.04 | 预约/借 |
| 2 | TS972.11/13 | 营养早点生产与配方 | 苏东海,杜明,韩冰主编 | 化学工业出版社 | 2010.10 | 预约/借 |
| 3 | TS972.11/51 | 一茶一食 | 朱小芳主编 | 黑龙江科学技术出版社 | 2018.09 | 预约/借 |
| 4 | TS972.11/61=2 | 面点工艺学 | 季鸿崑, 周旺主编 | 中国轻工业出版社 | 2020.08 | 预约/借 |
| 5 | TS972.11/7 | 职业技能鉴定试题集:中式面点师 | 中国石油天然气集团公司人事服务中心编 | 石油工业出版社 | 2010.11 | 预约/借 |
| 6 | TS972/120 | 面食不难 | 飞雪无霜著 | 辽宁科学技术出版社 | 2015.07 | 预约/借 |