文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | R151.3/111 | 食疗 营养与烹调 | 南朝君编著 | 中国医药科技出版社 | 2014.01 | 预约/借 |
| 2 | R154/1 | 烹饪营养学 | 彭景主编 | 中国纺织出版社 | 2010.10 | 预约/借 |
| 3 | R154/2 | 烹饪基础营养 | 许荣华主编 | 清华大学出版社 | 2009.06 | 预约/借 |
| 4 | R154/3 | 烹饪营养与卫生 | 杨霞主编 | 机械工业出版社 | 2020.10 | 预约/借 |
| 5 | R154/4 | 烹饪营养与配餐 | 孟晓娟,王云霞,王文涛主编 | 华中科技大学出版社 | 2019.08 | 预约/借 |
| 6 | R154/5=3 | 烹饪营养与安全学习指导与训练 | 张怀玉主编 | 高等教育出版社 | 2020.05 | 预约/借 |
| 7 | R154/6 | 烹饪营养与卫生 | 张栋,张强,李德春主编 | 北京邮电大学出版社 | 2018.03 | 预约/借 |
| 8 | TS972.1/85=3 | 菜肴基础知识及营养卫生 | 殷德勤主编 | 中国劳动社会保障出版社 | 2010.07 | 预约/借 |