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@a糯米纸蛋糕装饰工艺@9nuo mi zhi dan gao zhuang shi gong yi@b专著@f(英)施泰维·奥布尔(Stevi Auble)著@g伍月译
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@a北京@c机械工业出版社@d2019.07
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@a127页@c彩图，彩照@d26cm
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@a蛋糕装饰技法丛书
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@a由David and Charles, LTD授权出版
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@a书名原文：Wafer paper cakes: modern cake designs and techniques for wafer paper flowers and more
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@a本书从基础工具、材料介绍起，再以玫瑰、芍药及基础叶子、装饰物为切入点，带读者掌握糯米纸装饰的基本技巧。
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@aWafer paper cakes@emodern cake designs and techniques for wafer paper flowers and more@zeng
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@a蛋糕@x糕点加工
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@aZUCC@dTS21@e12
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| 糯米纸蛋糕装饰工艺/(英)施泰维·奥布尔(Stevi Auble)著/伍月译.-北京：机械工业出版社，2019.07 |
| 127页：彩图，彩照；26cm.-(蛋糕装饰技法丛书) |
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| ISBN 978-7-111-62877-4：CNY 58.00 |
| 本书从基础工具、材料介绍起，再以玫瑰、芍药及基础叶子、装饰物为切入点，带读者掌握糯米纸装饰的基本技巧。 |
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正题名：糯米纸蛋糕装饰工艺
索取号：TS21/12
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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676027
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202676027
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文艺社科书库/
[索取号:TS21/12]
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在馆
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架位导航
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2
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文艺社科书库/
[索取号:TS21/12]
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在馆
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202676029
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文艺社科书库/
[索取号:TS21/12]
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在馆
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架位导航
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