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| 食品原料安全控制/陈辉主编.-北京：中国轻工业出版社，2006.01 |
| 352页；24cm |
| 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 |
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| ISBN 7-5019-5519-0(/)：CNY38.00 |
| 本书介绍了食品加工原料的安全控制问题。主要内容有：农业生态系统与食品原料安全、食品原料基础、食品原料生产中的污染等。 |
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正题名：食品原料安全控制
索取号：TS207/3
预约/预借
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状态
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备注
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452030
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202455764
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文艺社科书库/
[索取号:TS207/3]
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文艺社科书库/
[索取号:TS207/3]
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文艺社科书库/
[索取号:TS207/3]
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