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果蔬干制技术与设施问答/朱明主编.-北京:中国农业科学技术出版社,2016.01 |
66页:彩图;24cm |
农产品产地初加工系列科普读物 |
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ISBN 978-7-5116-2387-4(/):CNY 26.00 |
本书内容涉及果蔬干制原理、设施、技术等方面的知识, 实用性强, 易于操作。全书分为入门篇、设施篇、技术篇、案例篇。 |
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正题名:果蔬干制技术与设施问答
索取号:TS255/12
 
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