|
000
|
00916nam0 2200253 450
|
|
001
|
1139654374
|
|
005
|
20110114102259.12
|
|
010
|
|
@a7-5019-5195-0@b/@dCNY26.00
|
|
100
|
|
@a20060317d2006 em y0chiy0121 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@ay a 000yy
|
|
200
|
1
|
@a水生蔬菜加工工艺与配方@Ashui sheng shu cai jia gong gong yi yu pei fang@f屠康,武杰编著@Ftu kang,wu jie bian zhu
|
|
210
|
|
@a北京@c中国轻工业出版社@d2006.12
|
|
215
|
|
@a14, 386页@d20cm
|
|
320
|
|
@a有书目 (第385-386页)
|
|
330
|
|
@a本书共分16章, 主要介绍: 水生蔬菜的地位作用、栽培通性和分类, 水生蔬菜加工的基础知识, 各种水生蔬菜制品的加工实例等。
|
|
606
|
0
|
@a水生蔬菜@Ashui sheng shu cai@x蔬菜加工@x生产工艺
|
|
606
|
0
|
@a水生蔬菜@Ashui sheng shu cai@x蔬菜加工@x配方
|
|
690
|
|
@aTS255@v4
|
|
701
|
0
|
@a屠康@Atu kang@4编著
|
|
701
|
0
|
@a武杰@Awu jie@4编著
|
|
801
|
0
|
@aCN@bHNYZ@c20110114
|
|
905
|
|
@aZUCC@dTS255@e1
|
|
|
|
|
| |
| 水生蔬菜加工工艺与配方/屠康,武杰编著.-北京：中国轻工业出版社，2006.12 |
| 14, 386页；20cm |
| |
| |
| ISBN 7-5019-5195-0(/)：CNY26.00 |
| 本书共分16章, 主要介绍: 水生蔬菜的地位作用、栽培通性和分类, 水生蔬菜加工的基础知识, 各种水生蔬菜制品的加工实例等。 |
| ● |
正题名：水生蔬菜加工工艺与配方
索取号：TS255/1
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
427755
|
201995634
|
文艺社科书库/
[索取号:TS255/1]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
427756
|
201995618
|
文艺社科书库/
[索取号:TS255/1]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
427757
|
201995619
|
文艺社科书库/
[索取号:TS255/1]
|
在馆
|
架位导航
|
|
4
|
427758
|
201995620
|
文艺社科书库/
[索取号:TS255/1]
|
在馆
|
架位导航
|
|
5
|
427759
|
201995621
|
文艺社科书库/
[索取号:TS255/1]
|
在馆
|
架位导航
|
